このGW、博多に行ってきました
博多には何人か友達がいるので、２０歳の時に青春１８切符で一度行ったきり。
その時の印象は
おいしい博多
神戸よりも都会な博多
友達がそういう人ばかりなのか？
そんなこともないはず。情に厚い博多
大好きなところです
出発は５/２の１４時すぎの西明石発の新幹線。
早めに着いたので駅の構内でお茶をすることに。
何気に入ったパン屋さんなのですが、
ここのパンの焼き色はすんばらしい
私は生憎お昼ごはんを食べた後。。
甘さは見た目では分かりませんが、少し前にそういう仕事をしていたので
見てだいたい分かります。
このお店、三宮に出せばいいのに、って
三宮でもなかなかこんなお店はないのに、って 思いましたもん。
見るだけで嬉しかったですもんね
パンの焼き色にトキメキましたよ
「写真撮っていいですか？」と聞くと奥から店長さんが出てきて
「すみません、お断りしてるんです・・」と
でも分かります。
納得。
技法を探られるのを懸念するんでしょうかね。
１４時を過ぎてもパンがドンドン焼きあがってきてました。
こんなお店もそうないでしょう。
お客さんもお茶をする人より買いにくる人ばかり。
しかもトレー満杯に。
お茶も安くてロングタンブラーにたっぷりでした
ここをおして下さった方、ありがとうございます
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