有馬のおいしいランチ♪

昨日記事にした、炭酸泉源の近くでまたまた看板を発見

そば　ごんそば
小さな小さな看板だったんですけどね。

有馬って、意外とご飯を食べるお店が少ないんですよね
ソフトクリーム屋さんとか、たこ焼きやさんとか、そういう小さなお店は
ちょこちょこ見かけたんですけど。

すれ違う数人の方も「お腹すいたねー」とか「こっちはお店なかった〜」とか言ってました

で、私たちは見つけた看板の矢印の通りに進んで、お店をみつけました
何時だったかな、１２時過ぎくらいかな、
お店に入ったら結構な待ち人が・・・

食べるお店が少ないから集中してしまうんでしょう。。
他に行ってもきっと同じことだろうという事で、名前を書いて待つことに。

どのテーブルも相席だったらしく、思ったより早く呼ばれました
私たちが注文したのは山菜蕎麦

そのお店で蕎麦を打っていて、お蕎麦を運んでくれたおばちゃんに食べ方も言われました
最初はお皿にのせてある蕎麦をお塩で食べてね。
　次はつけ汁、最後に熱いお蕎麦を食べてね

お塩で食べてね、なんて初めてお店で言われました。
テレビでは見た事があるんですけど。
結構オツなお味で・・

お蕎麦は白色っぽかったです。
お出汁の味は正直、薄かった。。
でも相席になった２人組で来られていたおばちゃんと仲良くなり、おしゃべりをしながらのおかげか、おいしかったです

「いいおばちゃんだったね」なんて言いながら食事を終えて後にしました

味は薄味だったけど、また行ってみてもいいかな、という感じのお店でした

ずーっとずーっと坂を上がったところにお店はあります

ここをおして下さった方、ありがとうございます

有馬の名所☆

有馬にはいくつも泉源があり、
赤褐色の湯を＜金泉＞、無色透明の湯を　、＜銀泉＞と呼びます。

金泉は元は無色透明ですが、鉄分を多く含む為、空気に触れた瞬間に酸化して赤褐色に変わります。
また、塩分濃度が海水より数倍高いそうです。

＜銀泉＞は炭酸泉とラジウム泉の２種をさします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＝六甲摩耶・有馬エコツーリズム推進事業
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とことこ　おもひで帖＝より
　

有馬をウロウロしていると、小さく有馬　炭酸泉源と書かれた看板が目に入ったんです

行くかどうか迷ったんですけど、「せっかく有馬に来たんだ」という事で行ってみました

蛇口をひねると、炭酸水が出てくるそう。
ひねって口に含むと「うげっ」
確かに炭酸。
でもそれ以上に鉄の味がすごくて・・・

結構たくさんの人が来られてましたし、「へえ〜」って、
勉強にもなりましたし行ってみて良かったです

昔はこの炭酸水に砂糖を入れて、サイダーとして飲まれていたらしいですよ

ここをおして下さった方、ありがとうございます

有馬のおいしいお土産＾＾♪

旅行にいってお土産を買うと言えば、お菓子・漬物・その土地の飲み物・・
有馬の名物といって思い浮かぶのは、なんといっても炭酸煎餅ですよね

私は有馬の炭酸煎餅は他の温泉街で売っている炭酸煎餅より、おいしいと思います

でも今日は、おいしいお漬物のお店を紹介します
神戸電鉄・有馬温泉駅を下車して改札をでます。
すぐ右側に細い路地があるんですけど、その路地を入り少し進むと、私達の気に入った＜千成屋＞というお店があります。

本当に駅からすぐというか、とっても近いです

私達は到着してからすぐにこのお店をみつけて入って、味見をしてみて、
他にもおいしい所があるかも・・とその時は買わずに他を回りました。

同じお店がもっと温泉街の中心部にもあったんですけどね、人だかりがすごかったですし、味見用に置いてあるものも駅に近い方のお店の方が新鮮な感じがしました

他のお店と比べても、私達の味覚では、この千成屋さんが一番でした

皆さんも一度入ってみてください

ここをおして下さった方、ありがとうございます

行ってきました、有馬温泉！♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは有馬温泉街を循環しているループバスです☆
今の時期ならでは
紅葉がとってもきれいでした

電車でのんびりと行ったのですが、そんなに混んでもなく、神戸市営の地下鉄・学園都市駅からだいたい１時間半くらいで行けました

過去には車で行った事があるんですけど、今回は電車だったため、駐車場待ちでゆっくりゆっくり進んでいる車を横目に有意義に過ごせました

数年前に比べると、かなりお店が増えていて、私はそれを知らなくって・・・
「こんなんだったらもっと早くに到着するようにしたら良かったね」って言ってたんです

とは言っても私たちが着いたのは午前１１時頃だったんですけどね。

さて、有馬温泉といえば金の湯・銀の湯ですよね
それともう一つ、太閣の湯ってのがあって、大阪にある世界の大温泉・スパワールドのような施設で、私たちは温泉で長居をしたかったので太閤の湯に行きました

温泉街を散策した後、太閤の湯に行ってみると１時間待ち
でも待っていると結構早く呼ばれました

金の湯・銀の湯・炭酸の湯・ハーブ湯・五右衛門風呂・３０分だけですが岩盤浴に入りました
他にもあったのですが、時間の関係で全部は入れませんでした。。

シャンプーや化粧水にこだわらなかったら手ぶらで行けます
料金は大人一人２４００円で高めですが、一日ゆっくりしたい人にはいいと思います。中もすごくきれいだし

次からも数回に渡って有馬温泉を紹介しますのでお楽しみに

ここをおして下さった方、ありがとうございます

ちょっとした手土産に☆

神戸のJR三ノ宮駅から新快速に乗ってだいたい２５分くらいの
新大阪駅構内で買ってきてもらいました

moti creamという名前です。
薄いお餅の中に色んな味のクリームが入ってるんです
言ってみれば雪見大福みたいな感じです。
女性ってお餅系が好きな方、多いですよね〜
私の周りだけかな？？

一つ２００円前後だそうです
思ったより高い？・・そんなもんかな。

でも買う時すごく並んでたらしいですよ
食べたのは、キャラメル・ホワイトチョコレート・モンブラン・抹茶・・・あと何だっけ。。
宇治金時だったかな
（上の写真の左側のやつです）

キャラメルが一番おいしそうだったのですが、以外や以外。
宇治金時？のやつと抹茶がおいしかったです

やっぱりお餅には和が合うんですかね

新大阪は新幹線も通ってますし、お土産屋さんはたくさんありますよね。
でもどれがおいしいか分からないでしょうし、この記事を参考にして頂ければと思います

気になる方は一度調べてみてください
http://www.moticream.com/

ここをおして下さった方、ありがとうございます

おいしい調味料♪

これは私の家で長年使い続けている調味料、白だしです

一本５００mlで１０００円ちょっとなので、高めではあります
母は、色んな白だしを見る度に買って使ってみたけど
これしかダメだと言うのですがお金がかかる・・

なので私も自分で色んな白だしを買って使ってみると・・
母の言うことに反論できず。

七福醸造株式会社の白だししか使えません
うどんの出汁はもちろん、それ以外の煮物や煮浸し、何でも合うしものすごく重宝します

でもこれはスーパーには売っていなくてデパートなんですが、神戸だと須磨大丸にしか置いてないんです

元町の大丸やそごうに置いてたらいいのにといつも思うのですが、無いものは仕方ない。。
私はいつも６本くらい買っていきます。
毎日使うとすぐ無くなるし

お金はかかるけど、きっとこれからも使い続けると思います
須磨大丸にも置かなくなったらどうしよ〜

それだけおいしいと思うので、一度買って使ってみてください

ここをおして下さった方、ありがとうございます

ハンドクリームを塗る時に☆

日頃からや、特にマニキュアを塗る前日に行なうと、本当にきれいな指先になるんです

この時期になると、カバンの中にいつも入れてらっしゃるという方、
多いんじゃないでしょうか、ハンドクリーム

きれいな手を目指そうと、塗るのですが、塗る時にポイントがあるんです
１＞まず、ハンドクリームを手に取り、手の甲・全部の指先にチョンチョンと少しずつおいていきます。
２＞親指から始まり、全部の指をクルクルとら旋を描きながらマッサージを兼ねてすり込んでいきます。
３＞全部の指が終われば手の甲を優しく、これもら旋を描きながらクリームをすり込みます。
ら旋を描くのは、血行を良くするためです。
４＞最後に両手を前に突き出し、グッパグッパと手を開いたり閉じたりします。
これは手のむくみをとるためです。

ただのトップコートを塗っているだけでも、もしくは何も塗っていなくてもきれいな手っていいですよね

ここをおして下さった方、ありがとうございます

神戸のカフェ♪

ものすごくゆっくりできる、いいカフェ見つけました
JR三ノ宮駅・東改札を出て、道路を渡り、山側に歩いていくとコンビ二（am.pm)があって、
その近くなんですけどね

徒歩５分以内くらいだと思います

入り口は両脇に木が植えてあって、生い茂ってる感じなのですぐ分かると思います

友達と行ったのですが、軽く３時間はお茶してました
周りを見てても、私たちより先に着てた人なのに、私たちが帰る頃もまだ座ってましたしね

お店の人達にしたらいい感じではないかもですけど、お客さん達はみんなゆっくりする目的で来てたっぽいです。

このカフェは３階建てなので、お客さんの回転もよさそうでした
値段も三宮の割には高くはないですし、駅からも近いしゆっくりできるし、いいと思いますよ

一度行ってみて下さい

GREEN HOUSE　：Silva:
０７８−２６２−７０４４

ここをおして下さった方、ありがとうございます

アサリの見分け方☆

アサリの見分け方とは言っても、おいしい・おいしくないの見分け方ではなく、
調理する前にアサリが生きているか・死んでいるかの見分け方をお教えします

イタリア旅行に行って、ボンゴレ・ビアンコを食べて食中毒にかかった友達がいて、
もうそれからはアサリが怖くて食べられないと言っていました

魚介類は怖いですからねぇ。。

見分け方はっとても簡単です

１＞アサリを両手に一つずつ持ち、
右利きの方だったら右手に持っているアサリを基本とした方がやりやすいでしょう。
まず、アサリを軽く叩きあわせます。
２＞左手のアサリが生きていたら、カンカンという高い音がします。
逆に死んでいたらコンコンという鈍い音がするのです。
３＞左手のアサリが生きていることが確認できたら、左右のアサリを持ち変えて右手に持っていたアサリの確認をします。
４＞他のアサリも同じように全て確認していきます。
５＞鈍い音がしたなら、それは捨ててしまって、食べられるアサリの砂抜きにとりかかります。

アサリの砂抜きのやりかた＝
海水と同じくらいの濃度の塩水に３０分から１時間浸けるだけです

ここをおして下さった方、ありがとうございます

おいしいケーキ屋さん♪

　　　　　　　　値段はよくみかけるロールケーキの大きさくらいで１０００円ちょっとです



ずっとずっと待ってた　コヤマロール

もう、ずーっと食べたいと思ってて・・

ご存知の方は今は多いと思うんですけど、超有名なパティスリーコヤマのロールケーキです

オープンした当時は週３回くらいしか開いてなかったんですよ。
HANAKO WESTかそういう雑誌に載ってて、その頃からここはきっとおいしいはずって思ってて・・

まさかこんなに有名になるなんて。。

ここのケーキは買う時点で困難なんですけど、食べる価値アリアリです
（買うのに待ってる人が多すぎて１時間は待つはずです）

でもなんてったて生クリームがおいしすぎる
いろんなケーキを食べましたけど、生クリームがおいしいと思ったのは神戸三宮にある、北野ホテル系列のイグレック　プリュスぐらいでしたもんね。
私が感動したケーキは今はもう作ってないんですけど・・
残念ながら。。

話がそれましたが、ロールケーキにカスタードクリームもすこし絞られているんですけど、生クリームとカスタードクリームのところを食べたらプリンを食べているような錯覚に陥ってしまいました

この生クリームはどこのを使ってるんだろうといつも思うのですが
材料はほとんど同じとはいえ、ロールケーキを食べてプリンを思うとは・・
すごいなぁ、ここのケーキ
と思わされました

パティスリーコヤマのケーキを食べるのはこれで３度目くらいなのですが、きっとどれを食べてもおいしいと思います

お土産か、ご近所に配られるのか、たまに万単位で買われる方も見ますもんね・・
すごいです、パティスリーコヤマ。

お時間のある時にでも行ってみてください

パティスリーコヤマのHPアドレスです
http://www.es-koyama.com/index2.html

ここをおして下さった方、ありがとうございます

神戸のおいしいパン屋さん♪

今日母が買ってきてくれたメープル食パンです
そう、おいしいパン屋さんがあったのを思い出しました

KOBE HIME(ハイム）
水道筋本店　　　神戸市灘区水道筋６−３−４
　　　　　　　　　　０７８−８０１−６１２３

大石店　　　　　神戸市灘区船寺通１−３−２７
　　　　　　　　　　０７８−８８２−２６１０

オープンストア王子公園店　　神戸市灘区水道筋６−２−１６
　　　　　　　　　　０７８−８８２−７６７６

私たちが行ったことがあるのは大石店です
ビゴのパン屋さんみたいにそんなに知られてはないと思うんですけどね・・
私は灘の方に住んだことがないので私が勝手に思ってるだけですが
ここはごく普通のパン屋さんなんですけど、私のオススメは写真に載せたメープル食パンです
甘ったるくなく、香りだけでもそそられます
他にも生地にきな粉とか・・苺・・？？
色んな味がマーブルされているんですけど、
あまりにもこのメープル食パンが印象的で他に何があったか、何を食べたか覚えてないんです

曜日によっても味が違うみたいですしね
他のお客さんは一気に何袋も買って行ってました

おいしいパン屋さんを求めている方、住んでいる所がお近くの方、是非行ってみてください
すぐに売り切れるので、予約ができるかもしれませんし、問い合わせてみてくださいね

ここをおして下さった方、ありがとうございます

神戸 フリーマーケット情報☆

よくフリーマーケットの開催日について聞かれるので

メリケンパークは基本的に、毎月第１・３・５日曜日
ポートタワー前広場「かもめりあ」と 総合運動公園駅前広場は、毎月第2・4日曜日
ホームズスタジアム神戸（旧神戸ウイングスタジアム）は月1回開催
みたいです

※メリケンパークは、ホテルーオークラ南側、神戸海洋博物館前の公園で、　かもめりあは、ポートタワー西の船乗り場のところです

フリーマーケットって楽しいですもんね
私もまた行ってみたいな〜

ここをおして下さった方、ありがとうございます

柚子風呂について☆

皆さん、柚子風呂はお好きですか？

今年の１２月２１日は冬至です

一つの行事として、毎年入っていらっしゃらない方、今年は柚子風呂にゆっくりつかってみませんか？
保温効果でポカポカしっとりですよ
柚子風呂の効果として、
柚子の香りはリラックス効果を高め、皮に含まれる油分は温泉のように体を温め、肌を老化から守ってくれます。

柚子風呂は、普通の風呂より温まるそうです。
血行が良くなり、湯から上がった約一時間後でも、普通のお風呂のお湯に比べて血行が良い状態が続くらしいです。
＝富山医科薬科大学医学部 鏡森教授 の話より
　
肌が油の薄い膜によって包まれ、体温が逃げにくく、
皮膚の保湿効果も高まり、肌はしっとりする。
＝日本浴用剤工業会専務理事
お茶の水女子大学 佐竹元吉教授 の話より

柚子の皮には、精油成分（リモネンなど）が含まれていて
これが湯に溶け出して皮膚の角質を皮膜で覆うためです。

柚子の皮に含まれる香り成分にはリラックス作用があります。
柑橘系の柚子の香りには鎮静効果があり、入浴によるリラックス感をさらに高めてくれます。

源泉から引いた温泉水や柚子湯は、肌を酸化から守る
作用がある
＝法政大学工学部 大河内正一 教授の話より

柚子風呂をする時のポイントです
柚子は５〜６個程度を目安に入れる
　　　　　　（肌が弱くてヒリヒリする方はもっと少なめにしてくださいね）
柚子は丸ごと入れます。輪切りにして入れるとより効果が高まります

ここをおして下さった方、ありがとうございます

生姜シロップの作りかた☆

寒くなってくると必需になってきますね〜

生姜

生姜は体温を上げてくれるので私は積極的に摂るようにしています

今日生姜シロップを作りました
前から紅茶や、以前記事にしたルイボスティーに入れたりしたいなぁって思ってたんです

私が作った分量です
・洗ってソウジした新生姜　　３３０g
・三温糖　　　　　　　　　　５５０g
・水　　　　　　　　　　　　６カップ

１＞生姜をおろす（皮ごとです）
２＞すろおろした生姜と水を鍋に入れる
３＞最初は強火で周りがふつふつしてきたら、弱火にして４分程煮る
４＞砂糖を入れる
５＞少し煮詰める
６＞濾す

三温糖を入れたせいか、シロップに透明度はないです
私はあんまり甘いのは好きではないので砂糖は控えめにしました

生姜シロップ、大活躍すると思いますよ
特に冷え性の方、オススメです

ここをおして下さった方、ありがとうございます

ベリーソースの作りかた☆

これは今年の夏に私の父が田舎（岡山県）の山で採ってきてくれたブラックベリーです

私のために植えてくれてたんです
感謝だなぁ。。

一度にたくさん届けてくれたので、食べきれない・・
という事で冷凍保存してました

ヨーグルトをよく食べるので、ベリーのソースを作ることにしました

作りかたです
ブラックベリー　　３００g　ベリー類ならなんでも
三温糖　　　　　　１７０g　上白糖でもOK　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも三温糖の方がコクもでるし、ミネラルも豊富
レモン汁　　　　　少し　　　色止めと酸味を足すためです

１・ホーローかステンレスの鍋に、ブラックベリーと三温糖をいれて弱火にかける
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（焦げの原因になるので）
２・ベリーを木ベラで好みの大きさに砕く
３・砂糖が溶けたらレモン汁を入れる
　　
今回のポイントですが、作る前に一度素材の味見をしてみてくださいね。糖度が多いようであれば、砂糖の量を減らしてください。
最初に味見をしておくと、素材の味の変化が分かっておもしろいですよ

市販のソースより愛着がもてますし、信用ももてます
自分で作るっていいものですよね
砂糖の分量が少し変わるとは思うんですけど、ベリーはなかなか手に入らないでしょうし、安売りしているオレンジやキウィ等でもおいしいと思いますよ

ここをおして下さった方、ありがとうございます

目力ってやつ

数年前から雑誌やテレビなんかでよく目にする目力

あなたは目力と聞いて、どういう事を思い浮かべますか？

パッチリした二重の目のこと？
まつ毛が長く、きれいにカールされていること？
目が鋭いこと？

本当の目力って、私はその人の中から表れてくるんだと思うんです

目が小さくても、一重でも、目がとても印象的で魅力的な人はいるはずです

目力っていうのは大きさではなく、相手を惹きつける力があることだと思うんです

人は相手の目を見て話をします

相手に向ける視線がどのようなものかで目力と言われるものになると思うんです

色んな経験を積んで、人を惹きつけられる目を手に入れたいですね
色んな経験を積むって事は生き生きしていられるんです
当然、これもよく話題になっているアンチエイジングにも繋がるってことです

ここをおして下さった方、ありがとうございます